Tbilisi Portal

Грузинская кухня
04.03.2017 10:57

Суп-харчо

Грузинская кухня

В Грузии одни и те же блюда в разных регионах страны часто готовят с некоторыми вариациями, а иногда и даже много иначе и каждый повар считает что именно он готовит правильно, конечно не отходя в сторону от принципов приготовления блюд принятых в грузинской кухне. Ну скажем в суп-харчо не положат вместо риса - перловую крупу, но кто-то положит орехи, а кто-то и ткемали.

Опубликовано в Кулинария